Un jour ... une histoire ... le beaujolais nouveau en Basse Corrèze
( Un essai de Dionysos Boisvin - novembre 2021 - aux éditions du Phylloxéra )
" Sous moi donc cette troupe s'avance ...
J 'ai du vieux matériel et il est en souffrance ...
Nous partons certes à huit ... pour finir à combien ... ( à treize . Note de l'auteur )
Et dans quel drôle d'état seront tous mes clampins ... "
pensa dans sa Ford intérieur le Patron qui connait ses classiques et le but écuménico-pédagogique de la sortie : sus au beaujolais nouveau ! " Cette troupe s'avance d'une roue déterminée ... oui, mais le premier arrêt ne sera ni pédagogique , ni œnologique mais urologique avec tout de même analyse et commentaires des acides aminés, uriques et des vitamines ... pas loin de la chimie du vin, pas loin ! " S'avance toujours d'une roue déterminée ... vers la deuxième halte et là nous sommes dans le vif du sujet , au " Clos des Fourches ", domaine trois fois primé à Narbonne par la confrérie du" Castelvin 5 étoiles " pour tous ses vins appellation " Découverte bio " . Le 2021 nouveau dit le "Broussailleux " en bio , mix raisin, figue, quelques framboises vaut le détour et la dégustation ... rare et forcément cher ! Le Maître de chai , au demeurant fort sympathique , sait captiver l'auditoire, fait visiter sa vigne, prend les commandes et relâche la troupe . " S'avance d'une roue moins déterminée ...( attention les sulfites ça casse les jambes ) vers la troisième station ou elle s'assiéra une bonne fois et de bonne foi contrairement à Jésus-Christ qui y tombera pour la première fois ... le restaurant "Chez Francis" à Larche lui tendait les bras et le menu - beaujolais nouveau à la Royale - . Beaujolpif de l'apéro au pousse café gonflé au pousse-pousse café par un petit fiolou d'alambiquage , du clandestin de Sainte-Féréole , titrant vers les 60% du volume, du vrai brutal ! " Sous moi donc cette troupe se retire ... pensa "in petto" le Patron ... rentrons par les terrasses à vigne des coteaux caussenards ... ils ne les verront même pas passer !
Fin du documentaire ? mais diantre ,que non ! où sont les marcheuses ? où sont les filles ? dans Uzerche ?? dans Uzerche !! Sous nous donc cette troupe s'avance ... Partons-nous à dix-neuf pour finir en souffrance ? Journée marche-beaujolais à Uzerche la pucelle la gageure est scellée pour nous sacrées donzelles ..."
pensent dans leur Tesla intérieure Martine et Christine qui connaissent elles aussi leurs classiques : le guide du routard, l'horaire des trains sur la ligne du tacot vers Seilhac, la profondeur de la Vézère à Espartignac et l'âge du capitaine !
Prochaine parution : la route des girolles dans le Bas-Quercy . Printemps 2022 . S'il pleut . (Note de l'auteur )